立秋，是秋季的第一個節(jié)氣。雖然立秋預示著秋天來臨，但中國大部分地區(qū)仍處于炎熱天氣（俗稱“秋老虎”），真正涼爽需等到白露或秋分之后。

本次的節(jié)氣科普，帶大家一起了解殺菌劑與抗生素的不同。

殺菌劑的來源多樣化，涵蓋天然產物、化學合成及礦物提取?；瘜W合成是殺菌劑最主要的來源，尤其是農業(yè)和工業(yè)殺菌劑，如多菌靈、季銨鹽類等；部分殺菌劑來自植物、微生物代謝產物或礦物，如井岡霉素、大蒜素等。

抗生素的來源以天然產物為基礎，人工修飾或合成為輔，核心是從微生物代謝產物中獲取具有抗菌活性的物質?？股乜捎晌⑸锇l(fā)酵得到，如青霉素由青霉菌發(fā)酵產生；也可由化學合成法生產如磺胺、喹諾酮類等藥物；還有半合成的抗生素，將生物合成法制的抗生素用化學、生物或者生化方法進行分子結構的改造而制成的各種衍生物。

殺菌劑的作用對象較為廣泛，對細菌、真菌、病毒、藻類等多種微生物都有殺滅或抑制作用?？捎糜谙竞头栏?、防霉等，通常對環(huán)境中或物體表面的微生物群體起作用。

?

抗生素一般針對特定的病原體，作用范圍相對較窄。比如青霉素對革蘭氏陽性菌有效；抗真菌的抗生素如氟康唑，主要用于治療真菌感染?？股刂委煾腥拘约膊∈菍λ拗黧w內（如人體、動物體）的微生物起作用。

雖然兩者都能抑制或殺滅微生物，但具體機制有所不同。

殺菌劑多為廣譜殺菌，主要通過破壞微生物的細胞膜、干擾能量代謝或抑制酶活性等方式發(fā)揮作用。

抗生素則具有選擇性，更多是通過影響微生物的代謝過程，如抑制細胞壁合成、干擾蛋白質合成、抑制核酸復制轉錄等。